Menu Restaurant

Boulettes de boulgour farcies de viande, oignons, noix et épices turques (2pièces). Fait maison

Feuilletés croustillants au fromage turc et persil.

Crème de pois chiches servie avec du pastrami grillé

Crevettes et épinards gratinés au parmesan

Écrasé de tomates, oignons et poivrons, parfumé aux herbes et épices turques

Yaourt crémeux parfumé à l’ail avec une touche d’aneth

Carottes râpées au yaourt et à l’ail

Écrasé de betterave au yaourt, ail et herbes

Aubergines, poivrons et courgettes mijotées dans une sauce tomate maison

Feuilles de vigne farcies au riz parfumé aux herbes et citron (8 pièces)

Sélection de 6 mezzés maison. Idéal à partager et découvrir les saveurs turques.

Soupe traditionnelle turque à base de lentilles corail

Soupe traditionnelle de tête et langue de veau, servie avec sauce au yaourt

Salade à base de poulet grillé, tomates cerises et sauce César maison

Thon, salade verte de saison, oignons rouges, maïs, olives vertes, tomates fraîches, menthe et vinaigrette

Tomates, noix, oignons rouges, persil, grenade et huile d’olive.

Salade du berger à base de fromage turc, concombres, tomates et oignons

Assortiment de viandes et de fromages pour les indécis

Pide fermée garnie de viande hachée, oignons et épices maison.

Fine galette garnie de viande hachée, tomates, oignons et épices. Servi avec ses crudités.

Brochette d'agneau marinée aux épices et grillée sur pierre de lave. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Brochette d'agneau enroulée dans une galette, accompagnée de sauce tomate et de yaourt. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Servi avec garniture du jour et salade composée.

Poulet mariné aux épices. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Spécialité turque à base de viande de bœuf hachée, épices et ail. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Keftas de bœuf grillées, avec cœur fondant de fromage mozzarella et cheddar. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Côtelettes grillées à la pierre de lave. Servi avec garniture du jour et salade composée.

400-430 G. Servi avec garniture du jour, salade composée et sauce poivre.

Servi avec garniture du jour, sauce poivre et salade composée.

Servi avec garniture du jour, sauce poivre et salade composée.

Brochettes de bœuf mariné à la sauce crème d’oignons. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Morceaux d’agneau tendres, grillés sur pierre de lave. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Morceaux tendres d’agneau grillés sur pierre de lave façon Kabali. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Cotelette d’agneau préparée selon la méthode traditionnelle “Koçbași”, avec du filet de boeuf. Servi avec garniture du jour et salade composée.

Fines lamelles de filet de boeuf grillé, déposées sur un lit de frites croustillantes, nappées de yaourt à l’ail et d’une sauce tomate maison.

Jarret d'agneau mijoté servi avec une purée d’aubergine et garniture

Agneau tendre servi sur une purée d’aubergines grillées

Viande d'agneau grillée sur purée d’aubergines fumées au yaourt

Ravioles turques, servis avec yaourt à l’ail, beurre et paprika

Morceaux de poulet mijotés dans une sauce curry, servis avec riz

Daurade grillé avec légumes de saisons, épinard et sauce tartare

Saumon grillé sur lit d’épinard

Pâtes courtes servies avec sauce tomate relevée aux épices

Tagliatelles, poulet et crème

Pâtes longues servies avec une sauce maison à la viande et aux tomates

Poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomate et sauce maison, accompagné de frites

Burger au bœuf, cheddar fondu, oignons et sauce maison, accompagné de frites

Pain brioché garni de 200 g de viande de bœuf, cheddar fondant, bœuf fumé, oignons caramélisés, champignons sautés, cornichons, salade et tomates fraîches, le tout relevé d’une sauce maison Kabali

Riz au lait cuit au four

Feuilletés croustillants garnis de pistaches et imbibés d’un sirop au miel. (3 pièces)

Feuilletés croustillants garnis de noix et imbibés d’un sirop au miel (3 pièces)

Baklava garni de pistaches, découpé en grandes portions triangulaires

Cheveux d’ange croustillants au coeur au fromage fondant, sirop sucré et touche de pistaches

Gâteau imbibé de lait et nappé d'un caramel maison